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El auténtico sabor del pollo asado a las brasas
Disfruta de nuestros pollos asados al estilo tradicional, con el inconfundible toque de las brasas que te harán volver una y otra vez.
En Brasas Monroy, nos apasiona ofrecerte la mejor experiencia gastronómica con nuestro plato estrella: el pollo asado a las brasas. Utilizamos una receta que ha pasado de generación en generación, garantizando un sabor auténtico y único. Nuestros pollos se preparan lentamente sobre brasas naturales, logrando un equilibrio perfecto entre jugosidad y un toque crujiente en la piel que los hace irresistibles.
Cada pollo es marinado con una mezcla especial de especias y hierbas frescas, lo que le confiere un aroma y sabor inconfundibles. Además de nuestro famoso pollo asado, encontrarás una selección de platos complementarios y guarniciones tradicionales que elevan cada comida a otro nivel.
Ya sea que prefieras disfrutar de nuestros platos en nuestro acogedor restaurante o llevarte el sabor de Brasas Monroy a casa, te garantizamos una experiencia culinaria llena de calidad, tradición y el cariño con el que preparamos cada bocado. ¡Ven y descubre por qué somos el lugar favorito para disfrutar de pollos asados en la región!
Servicio a Domicilio
¿Tienes antojo de un delicioso pollo asado, pero prefieres disfrutarlo desde la comodidad de tu hogar? En Brasas Monroy te llevamos nuestro sabor único hasta tu puerta.
Ofrecemos un rápido y eficiente servicio de delivery en Santander, para que puedas saborear nuestros exquisitos pollos a las brasas sin moverte de casa. Solo tienes que hacer tu pedido y nosotros nos encargamos del resto. Caliente, jugoso y con ese toque casero que tanto te gusta, te garantizamos que tu pedido llegará en perfectas condiciones, listo para disfrutar.
¡No esperes más! Disfruta de nuestro auténtico sabor peruano con un solo clic.
Nuestro Menú
Comienza tu experiencia en Brasas Monroy con nuestros deliciosos entrantes, perfectos para abrir el apetito. Desde la clásica causa rellena de pollo hasta las crujientes yucas fritas, cada plato está pensado para ofrecerte sabores únicos y auténticos que complementan perfectamente nuestra especialidad en pollos asados.
Nuestra sección de Brasas y Platos te transportará a un festín de sabores auténticos y deliciosos. Además de nuestros famosos pollos asados, ofrecemos una variedad de opciones irresistibles que satisfacen todos los antojos. Deléitate con nuestros jugosos anticuchos, el fresco y sabroso ceviche, o el reconfortante arroz preparado al estilo tradicional. Si prefieres algo más contundente, prueba el exquisito chanco al palo o el crujiente chicharrón. No te pierdas el sabroso lomo salteado, que combina tierna carne y verduras frescas, o el popular mostrito, ideal para compartir. Cada plato es elaborado con los mejores ingredientes y el cariño que nos caracteriza, garantizando una experiencia culinaria que querrás repetir.
En nuestra sección de Especialidades, te presentamos nuestro destacado pollo a la brasa con patatas, el auténtico rey de la casa. Este delicioso plato combina un pollo marinado con especias y asado a la perfección sobre brasas, garantizando una piel dorada y crujiente mientras se mantiene jugoso por dentro. Acompañado de patatas fritas doradas y crujientes, es una combinación que hará las delicias de cualquier amante de la buena comida. Cada bocado es un viaje de sabor que refleja nuestra pasión por ofrecerte lo mejor de la cocina tradicional, creando momentos memorables en cada comida.
En la sección de Postres de Brasas Monroy, te invitamos a cerrar tu comida de la mejor manera posible. Disfruta de nuestra tarta casera, elaborada con ingredientes frescos y un toque de amor, que te transportará a los sabores de la infancia. Si prefieres algo más variado, ofrecemos una selección de postres varios, cada uno con su propio encanto y sabor, perfectos para satisfacer cualquier antojo dulce. Y para los días calurosos, nuestros helados artesanales son la opción ideal para refrescarte y disfrutar de un delicioso final.
Servicio Amable
Atención personalizada con una sonrisa, siempre pendientes de tus necesidades.
Recetas Originales
Disfruta del auténtico sabor de nuestras exclusivas recetas peruanas.
Ambiente Acogedor
Disfruta de un ambiente cálido y familiar, perfecto para cualquier ocasión.
Servicio a Domicilio
Saborea nuestro pollo asado sin esperar, directamente en tu puerta.
